Category Archives: Retete

Suc antiraceala

Suc antiraceala
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Sucul antirăceală este recomandat și pentru un regim vegan -vegan-raw sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. Cel mai simplu mod de a consuma zilnic fructe și legume este să le transformăm în suc. Dacă sunteți obișnuiți…
Read more

Ginger cake

Ginger cake
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Tortul cu ghimbir și zmeură este recomandat și pentru un regim vegan (pentru varianta vegan se poate înlocui mierea cu sirop de arțar și ouăle cu semințe de chia hidratate) sau ovo-vegetarian. 2.Rețetă de post (pentru varianta de post se pot înlocui ouăle cu semințe de…
Read more

Rulada cu ciuperci brune si masline

Rulada cu ciuperci brune si masline
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Rulada cu ciuperci brune și măsline este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Este un aperitiv cald savuros. Blatul se poate face cu aluat pentru paine, iar umplutura se face preparând termic ciupercile…
Read more

Paine integrala Pave

Paine integrala Pave
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pâinea integrala Pave este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Pâinea făcută în casă este ispititoare nu doar datorită mirosului specific pe care îl emană în casă, ci și pentru bucuria de a…
Read more

Chocolate cake

Chocolate cake
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Tortul Chocolate cake este recomandat și pentru un regim vegan (pentru varianta vegan se poate înlocui mierea cu sirop de arțar) sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Un tort delicios vegan pentru o petrecere specială. Nu necesită mult efort…
Read more

Energy ball

Energy ball
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Bomboanele Energy ball sunt recomandate și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. Ingrediente necesare: -100 g migdale -200 g curmale (fără sâmburi) -50 g cu fulgi de cocos -1 lingură cu ulei…
Read more

Bagheta cu branza tofu si seminte

Bagheta cu branza tofu si seminte
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Bagheta cu brânză tofu și semințe este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Două - trei felii din această baghetă alături de o cană cu cafea, lapte vegetal sau ceai sunt grozave pentru…
Read more

Supa crema proteica de soia si naut

Supa crema proteica de soia si naut
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Supa cremă proteică de soia și năut este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Vă propun o rețetă de Supă cremă proteică de soia și năut pe care puteți să…
Read more

Crema tartinabila de tofu cu coriandru

Crema tartinabila de tofu cu coriandru
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Crema tartinabilă de tofu cu coriandru este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită și pentru persoane cu intoleranțe la lactoză și/sau gluten. Brânza tofu realizată din lapte de soia este o alternativă foarte bună pentru persoanele care au…
Read more

Cartofi la cuptor cu branza tofu

Cartofi la cuptor cu branza tofu
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Cartofii la cuptor cu brânză tofu sunt recomandați și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Această rețetă se prepară foarte repede și poate fi savurată ca fel principal la cină.  Ingrediente necesare:…
Read more