Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Conform unui studiu realizat de un grup de cercetători japonezi, publicat în revista științifică Journal of Nutritional Science and Vitaminology, nivelul LDL a scăzut cu 26% în grupul care a consumat spirulina 1% din cantitatea de hrană administrată și 41% în grupul care a consumat spirulină 5% din cantitatea de hrană administrată.
Surse:
Cheong și colab., 2010, Spirulina prevents atherosclerosis by reducing hypercholesterolemia in rabbits fed a high-cholesterol diet, J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo), 56(1):34-40, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20354344
