Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Etichete:
1.Înghețata cu fructe de pădure Berries ice cream este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian.
2.Rețetă vegan raw, rețetă de post.
3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten.
Ingrediente necesare:
-2 banane
-250 g mix de fructe de pădure congelate (coacăze roșii, coacăze negre, mure, zmeură, afine)
-frunze de mentă și panseluțe pentru decor
Înghețată cu fructe de pădure și banană
Modul de preparare:
1.Bananele se spală, se șterg cu un prosop din hârtie, se curăță de coajă și se pun în vasul blenderului peste fructele de pădure congelate.
2.Toate ingredientele se mixează până se obține o consistență onctuasă.
3.Înghețata se poate servi imediat sau se poate păstra într-o cutie la congelator.
