Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Etichete:
1.Salata de varză cu apio și măr este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian.
2.Rețetă vegan raw, rețetă de post.
3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten.
Ingrediente necesare:
-varză roșie
-varză albă
-1 tijă țelină (apio)
-1 măr Ida Red
-1/4 linguriță ulei de măsline
-1/4 linguriță sare
-sucul de la o felie de lămâie
Salata de varza cu apio si mar
Modul de preparare:
1.Legumele și mărul se spală, se șterg cu un prosop din hârtie, și se taie: varza albă și roșie fideluță, iar celelalte cubulețe.
2.Toate ingredientele se pun într-un bol și se amestecă.
