Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Ciupercilor medicinale Cordyceps sunt ciuperci (fungi - ascomicete) entomoparazite (cresc parazitând corpurile insectelor) foarte populare în Asia - China, Nepal, Japonia fiind folosite în medicina tradițională pentru propietățile lor.
Proprietățile ciupercilor medicinale Cordyceps se datorează unor substanțe pe care le conțin: polizaharide - beta glucani, acid cordycepic si alte substanțe. Aceste substanțe au acțiune antioxidantă, antibacteriană, antivirală, hepatoprotectoare, imunomodulatoare și antitumorală.
