Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Există o modalitate simplă de a prelungi efectul cofeinei, fără a mai fi nevoie să consumați mai multe cafele pe zi. Cum? Beți un fresh cu suc de portocală și/sau grapefruit.
Portocala și grapefruitul conțin flavonoide, hesperidină și respectiv naringenină, care pot să inhibe sistemul enzimelor de detoxifiere P-450 din ficat, astfel încât metabolizarea cofeinei este întârziată.
