Autor text și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Etichete:
1.Lăstarii sunt recomandați și pentru un regim vegan sau vegetarian.
2.Lăstarii sunt potriviți și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten.
3.Lăstarii sunt alimente care pot fi consumate și în diete raw vegan.
Lăstarii de ridiche sunt fragezi, crocanți și plini de minerale, vitamine și enzime. Gustul lăstarilor este intens, concentrând aroma specifică a ridichiilor. Lăstarii de ridiche au un gust picant.
Lastari (germeni) ridiche
