Autor rețetă: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Etichete:
1.Cerealele homemade cu nuci sunt recomandate și pentru un regim vegan sau vegetarian.
2.Rețetă de post.
3.Rețetă recomandată și pentru persoane cu intoleranță la lactoză.
Această rețetă constituie baza pentru Batoane cu cereale homemade.
Ingrediente necesare:
-200 g fulgi de ovăz
-50 g fulgi de cocos
-60 g stafide
-2 mere Golden
-10 nuci
-2 linguri cu ulei de floarea soarelui
-1 linguriță cu cardamom
Cereale homemade cu nuci
Modul de preparare:
1.Merele se spală, se șterg cu un prosop din hârtie și se curăță de sâmburi, apoi se taie cubulețe.
2.Nucile se toacă grosier cu un cuțit.
3.Fulgii de ovăz și fulgii de cocos se amestecă bine cu uleiul într-un bol, apoi se adaugă și celelalte ingrediente și se amestecă.
4.Compoziția se pune pe hârtie de copt într-o tavă la cuptor timp de 30 minute la 160 grade C.
5.Din 10 în 10 minute se amestecă bine cu o lingură.
6.După ce timpul pentru copt a expirat tava se mai lasă în cuptor până ce temperatura scade la nivelul celei ambientale.
7.După ce cerealele s-au răcit se adaugă cardamomul.
