Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan
Etichete:
1.Mousse-ul de fructe este recomandat și pentru un regim vegan - vegan-raw sau vegetarian.
2.Rețetă vegan raw, rețetă de post.
3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten.
Mousse-ul de fructe este ușor de preparat și în funcție de sezon pot fi alese mai multe fructe
Fructe
Ingrediente necesare:
-1 măr Golden
-1 măr Ida Red
-1 banană
-1 kiwi
-1 mandarină
-1 pară
Mousse mere
Modul de preparare:
1.Fructele se spală, se șterg cu un prosop din hârtie, se curăță de coajă, sâmburi și se taie felii.
2.Fructele se pun în blender și se procesează câteva secunde până se obține o cremă omogenă.
