Lastari (germeni) de lucerna

Autor text și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan


Etichete:

1.Lăstarii sunt recomandați și pentru un regim vegan sau vegetarian.

2.Lăstarii sunt potriviți și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten.

3.Lăstarii sunt alimente care pot fi consumate și în diete raw vegan.


Lăstarii de lucernă (Medicago sativa) sunt o sursă bună de vitamine: A, C, E și K și minerale: calciu, potasiu, fosfor și fier. Lăstarilor de lucernă li se atribuie numeroase proprietăți terapeutice: în diabet contribuie la scăderea glicemiei, în afecțiuni ale rinichilor, vezicii urinare și prostatei contribuie la creșterea fluxului urinar, stoparea sângerărilor, etc.


Lastari lucerna si chimen dulce

Lastari lucerna si chimen dulce


 
 
facebookyoutube  
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail

No Comments Yet.

Leave a Reply