Monthly Archives: noiembrie 2015

Spirulina previne contaminarea cu HIV

Spirulina previne contaminarea cu HIV
Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan             Spirulina poate preveni contaminarea cu HIV. În țări precum Japonia, Korea, Ciad, unde populația consumă regulat cantități însemnate de alge, rata contaminării cu HIV este foarte scăzută. Surse: 1.Teas și colab., 2012, Dietary algae and HIV/AIDS: proof of concept clinical data, J Appl…
Read more

Paine integrala Pave

Paine integrala Pave
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pâinea integrala Pave este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Pâinea făcută în casă este ispititoare nu doar datorită mirosului specific pe care îl emană în casă, ci și pentru bucuria de a…
Read more

Chocolate cake

Chocolate cake
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Tortul Chocolate cake este recomandat și pentru un regim vegan (pentru varianta vegan se poate înlocui mierea cu sirop de arțar) sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Un tort delicios vegan pentru o petrecere specială. Nu necesită mult efort…
Read more

Remediu pentru maini crapate

Remediu pentru maini crapate
Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Este bine ca aceste remedii să se găsească în trusa medicală a casei și în trusa medicală de vacanță. 2.Remediile se pot păstra la temperatura camerei sau conform instrucțiunilor din prospect. 3.Remediile sunt recomandate și persoanelor vegane sau vegetariene. Din cauza frigului vasele de sânge aflate la extremități…
Read more

Cum ne sustin sanatatea fibrele alimentare?

Cum ne sustin sanatatea fibrele alimentare?
Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan 1.Sănătatea aparatului digestiv Fibrele mai puțin fermentescibile acționează ca agenți laxativi și astfel pot preveni apariția constipației. Pentru ca fibrele să poată avea un efect maxim trebuie să se crească și consumul de apă. Unele dintre fibre ce conțin în structura lor oligoglucide pot fi fermentate de către bacteriile…
Read more

Energy ball

Energy ball
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Bomboanele Energy ball sunt recomandate și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. Ingrediente necesare: -100 g migdale -200 g curmale (fără sâmburi) -50 g cu fulgi de cocos -1 lingură cu ulei…
Read more

Bagheta cu branza tofu si seminte

Bagheta cu branza tofu si seminte
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Bagheta cu brânză tofu și semințe este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Două - trei felii din această baghetă alături de o cană cu cafea, lapte vegetal sau ceai sunt grozave pentru…
Read more

Supa crema proteica de soia si naut

Supa crema proteica de soia si naut
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Supa cremă proteică de soia și năut este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Vă propun o rețetă de Supă cremă proteică de soia și năut pe care puteți să…
Read more

Crema tartinabila de tofu cu coriandru

Crema tartinabila de tofu cu coriandru
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Crema tartinabilă de tofu cu coriandru este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită și pentru persoane cu intoleranțe la lactoză și/sau gluten. Brânza tofu realizată din lapte de soia este o alternativă foarte bună pentru persoanele care au…
Read more