Monthly Archives: martie 2016

Spanac cu loboda si ceapa verde

Spanac cu loboda si ceapa verde
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Spanacul cu lobodă și ceapă verde este recomandat și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Ingrediente necesare: -50o g spanac -1 legătură de lobodă -6 fire de ceapă verde -2 linguri cu bulion de…
Read more

Pasta de ardei cu vinete si ciuperci brune

Pasta de ardei cu vinete si ciuperci brune
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pasta de ardei cu vinete și ciuperci brune este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă recomandată și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. Pasta de ardei cu vinete și ciuperci poate fi un aperitiv grozav folosit ca…
Read more

Ce probleme pot cauza dezechilibrele hormonale? (partea I)

Ce probleme pot cauza dezechilibrele hormonale? (partea I)
Autor: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan 1.Hormonii dumneavoastră, sănătatea dumneavoastră Vă simțiți balonată, iritabilă sau poate doar nu prea bine? Cauza poate fi un dezechilibru hormonal. Hormonii sunt mesageri chimici, care reglează funcționarea celulelor și organelor. Este normal ca nivelurile hormonilor să se modifice în anumite perioade de timp din viață, cum ar fi perioada…
Read more

Briose raw

Briose raw
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Brioșele raw sunt recomandate și pentru un regim vegan (mierea se înlocuiește cu sirop de arțar) sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Ingrediente necesare: pentru 9 brioșe Baza -100 g fulgi de cocos -100 g fulgi de ovăz -2…
Read more

Supa de stevie cu linte verde

Supa de stevie cu linte verde
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Supa de ștevie și linte verde este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Ingrediente necesare: -3 legături de ștevie -1 ceșcuță cu linte verde -1 ceapă roșie -1 borcănel cu iaurt…
Read more

Mancare de cartofi cu chimen

Mancare de cartofi cu chimen
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Mâncarea de cartofi cu chimen este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Ingrediente necesare: -4 cartofi -4 bulbili (căței) de usturoi -1 ardei capia -1 lingură cu semințe de chimen…
Read more

Paine integrala cu ceapa

Paine integrala cu ceapa
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pâinea integrală cu ceapă este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Ingrediente necesare: -220 g făină integrală de grâu -220 g făină albă de grâu 000 -1 lingură cu semințe de floarea…
Read more

Lastari (germeni) de lucerna

Lastari (germeni) de lucerna
Autor text și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Lăstarii sunt recomandați și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Lăstarii sunt potriviți și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. 3.Lăstarii sunt alimente care pot fi consumate și în diete raw vegan. Lăstarii de lucernă (Medicago sativa) sunt o sursă bună de…
Read more

Lastari (germeni) de ceapa rosie

Lastari (germeni) de ceapa rosie
Autor text și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Lăstarii sunt recomandați și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Lăstarii sunt potriviți și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. 3.Lăstarii sunt alimente care pot fi consumate și în diete raw vegan. Lăstarilor de ceapă (Allium cepa) li se atribuie proprietăți medicinale…
Read more

Paine cu susan si mac

Paine cu susan si mac
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pâinea cu susan și mac este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Ingrediente necesare: -440 g făină albă de grâu 650 -1 lingură cu semințe de susan -1 lingură semințe de mac…
Read more