Category Archives: Aperitive

Pasta de ciuperci cu ardei

Pasta de ciuperci cu ardei
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pasta de ciuperci cu ardei, vinete și oregano este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă recomandată și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. Pasta de ciuperci cu ardei, vinete și oregano poate fi un aperitiv grozav folosit ca…
Read more

Pasta de ardei cu vinete si ciuperci brune

Pasta de ardei cu vinete si ciuperci brune
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pasta de ardei cu vinete și ciuperci brune este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă recomandată și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten. Pasta de ardei cu vinete și ciuperci poate fi un aperitiv grozav folosit ca…
Read more

Lastari cu lipie cu omleta din tofu si chia

Lastari cu lipie cu omleta din tofu si chia
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Lăstarii cu lipie cu omleta din tofu și chia sunt recomandați și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Lăstarii de ceapă roșie, de ridiche, de lucernă și chimen dulce sunt fragezi, crocanți și plini…
Read more

Lipie cu omleta din tofu si chia

Lipie cu omleta din tofu si chia
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Lipia cu omleta din tofu și chia este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Lipia cu omletă din tofu și chia este un aperitiv cald rapid de realizat. Se poate combina cu  salata iceberg…
Read more

Omleta din tofu si chia

Omleta din tofu si chia
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Omleta din tofu și chia este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Ingrediente necesare: -100 g tofu cu chimen -1 lingură cu semințe de chia* -1 ceapă verde -diferite sortimente…
Read more

Tartine cu pate de soia si naut

Tartine cu pate de soia si naut
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Tartinele cu pate de soia și năut sunt recomandate și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă recomandată și pentru persoane cu intoleranță la lactoză. Ingrediente necesare: -1 cană cu boabe de soia fierte -1 cană cu boabe de năut fierte -1…
Read more

Snitele din dovlecei la cuptor

Snitele din dovlecei la cuptor
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Șnițelele din dovlecei la cuptor sunt recomandate și pentru un regim ovo-vegetarian. 2.Rețetă potrivită și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Pentru cină vă propun să pregătiți șnițele din dovlecei la cuptor alături de o salată iceberg cu avocado, germeni de ridiche, lucernă, trifoi și…
Read more

Crema tartinabila de tofu cu coriandru

Crema tartinabila de tofu cu coriandru
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Crema tartinabilă de tofu cu coriandru este recomandată și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită și pentru persoane cu intoleranțe la lactoză și/sau gluten. Brânza tofu realizată din lapte de soia este o alternativă foarte bună pentru persoanele care au…
Read more

Pate de sfecla rosie, naut si soia

Pate de sfecla rosie, naut si soia
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Pateul de sfeclă roșie, năut și soia este recomandat și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/sau gluten. Aroma sfeclei roșii coapte se îmbină armonios cu cea a năutului și a soiei. Pateul…
Read more

Chiftelute vegetale

Chiftelute vegetale
Autor rețetă și fotografie: Conf. Univ. Dr. Irina Grebenișan Etichete: 1.Chifteluțele vegetale sunt recomandate și pentru un regim vegan sau vegetarian. 2.Rețetă de post. 3.Rețetă potrivită și pentru persoane cu intoleranță la lactoză și/ sau gluten (nu se mai adaugă pesmetul). Vă propun o rețetă de Chifteluțe vegetale pentru un aperitiv cald. Deși este toamnă…
Read more